茶中網(wǎng)
一、昭通市基本概況
(一)地理區(qū)位
昭通市位于云貴高原云南東北部，地處云南、四川，貴州三省交界處，東經(jīng)10252-105°18′，北緯26°18′-28°10°′之間，地勢為西南高，東北低，海拔267-4040米?？偯娣e23021平方公里，東與四川省筠連縣、高縣及貴州省威寧、畢節(jié)赫章縣接壤：南與云南省會澤縣毗鄰：西北面處于金沙江下游，沿江430千米與四川省的寧南、金陽雷波、屏山、宜賓等縣市隔江相望。
(二)自然生態(tài)
昭通市處于云南高原向川南丘陵延伸地帶。植被為云南高原“中亞熱帶”植被與川南“北亞熱帶”植被過渡型，土壤為紅壤向黃壤過渡類型，氣候為高原季風氣候與暖濕氣候過流類每年5月中旬以后，昭通市由東部、北部至南部先后進入雨季，到10月中句，雨季先后結束。北部邊的綏江、水富和橫江流域的鹽津，大關縣一帶，降水充沛市，年雨量在905~1115毫米之間：因而這一帶為昭通的主產(chǎn)茶區(qū)。
二、茶產(chǎn)業(yè)概況
至2013年全市茶園有效面積達14.41萬畝(含苦丁茶3萬多畝)，平均畝產(chǎn)干茶約34千克左右，全市年產(chǎn)干茶4900噸左右，產(chǎn)值達8762萬元。低產(chǎn)茶園約6萬畝，涉茶人口約66000人，初制加工廠101個。
(一)種植資源
昭通市共有鹽津、大關、綏江、勢良、成信，水富，鎮(zhèn)雄、水善8縣生產(chǎn)茶葉，茶區(qū)海拔分布在900-1500米之間，昭通市主要茶樹品種為：本地優(yōu)良小葉種臺茶。昭通臺茶是典型的亞熱帶作物，它具有喜溫、好濕、微酸性、較耐陰的生態(tài)條件，在一般情況下，只要日平均溫度穩(wěn)定通過10℃，茶樹就開始萌發(fā)、生長，15℃-25℃生長較旺。
但日溫升高到30℃以上、持續(xù)時間超過5天，茶樹芽葉就受到影響。我市茶區(qū)多分布在800-****米之間。2000年初鹽津縣在平頭山建成無性系優(yōu)質茶園母本園500畝，栽種國家級和省級無性系良種茶苗274.6萬株。該基地已獲得無公害產(chǎn)品基地認證，2002年以后，茶區(qū)各級政府重視對茶葉生產(chǎn)的投入，明確提出今后茶葉生產(chǎn)發(fā)展的方向。技術部門狠抓質量促效益，創(chuàng)名牌，增加茶農收入，新建茶園及加工均與有機茶生產(chǎn)為標準，盡量生產(chǎn)無公害茶葉或有機茶葉。
(二)栽培簡史
昭通生產(chǎn)茶葉的歷史較長遠，清癟慶十五年《大關縣志稿》已將翠華茶列為重要的上特產(chǎn)。道光年間又有所發(fā)展，《續(xù)云南通志長篇》記載：“翠華茶，大關屬茶地面積約四十畝，年產(chǎn)茶三十余擔，種類以翠華茶名。此種茶系清道光年間翠華山寺內僧人用普茶種子播種于寺外附近，”道光時期，白水河翠華寺一帶成片種植過500余畝茶園，鹽津縣柿子、豆沙等地也有種植，民國初年，征集翠華茶參加云南省展覽會獲得了二等獎，民國初巴拿馬賽會上以“色味俱佳”獲二等商標獎狀。
沙等地也有種植，民國初年，征集翠華茶參加云南省展覽會獲得了二等獎。民國初巴拿馬賽會上以“色味俱佳”獲二等商標獎狀在1995-2000年，“九五”期間，昭通行署把茶葉生產(chǎn)列為10大綠色產(chǎn)業(yè)加以發(fā)展，在此期間昭通地區(qū)的技術干部積極向省外學習先進的生產(chǎn)管理技術，并開始引進無公害茶生產(chǎn)和加工技術茶葉被昭通市政府列為十大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。2000年開發(fā)出具有當?shù)靥厣摹翱喽〔琛?。主產(chǎn)茶縣引進技術，搞合作開發(fā)生產(chǎn)出一批名優(yōu)特茶，2010-****年在穩(wěn)定面積的基礎上主要以改造低產(chǎn)茶園，提高茶葉品質為主。
三、茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
(一)生產(chǎn)茶類：烘青綠茶、曬青綠茶，出口紅條茶、紅碎茶、南路邊銷茶、特制名茶、再加工生產(chǎn)成品茶：大關“翠華貢茶”，鹽津“苗嶺碧芽”“摩崖銀毫”“毛峰”“十里香”，水富“毛尖”“銀芽”等名優(yōu)產(chǎn)品。
(二)品牌榮譽：大關翠華茶是歷史名茶，現(xiàn)由大關茶葉公司生產(chǎn)，被評為全省名茶
2001年鹽律茶葉公司與西南農業(yè)大學合作生產(chǎn)優(yōu)質茶葉“苗嶺碧芽”“摩崖銀毫”在2001年榮獲成都第二屆國際茶博覽會金獎。
2001年7月5日由農業(yè)部在杭州市舉辦的“中茶杯”評審會上“苗嶺碧芽”和“摩崖銀毫分榮獲金獎和銀獎
2002年6月鹽津茶葉公司生產(chǎn)的“寒煙翠苦丁茶”獲韓國舉辦的國際名茶“特別獎。本內容來自《云茶大典》
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