茶葉對存儲的要求很高,需要避光、避異味、潮濕的環(huán)境,如果存放在不良的環(huán)境下,就容易引起茶葉變質(zhì)變味。所以,在家里存儲茶葉,都需要選擇合適的存放地點和容器,確保茶質(zhì)不受影響。那么,松柏長青茶怎么儲存呢?接下來,我們就來了解下松柏長青茶的儲存方法。
松柏長青茶儲存方法
飲用松柏長青茶的家庭,一般沒有專門倉庫保藏,很容易吸味和串味,一旦吸及異味或雜味就很難去除。家庭保藏應(yīng)注意以下事項:
(1)存放地點,與空間大小不挑剔,閣樓或?qū)S貌枋叶夹?。不通風(fēng)、不防潮的地下室及廚房、衛(wèi)生間等處不要存放,貯放茶處不受陽光直射、不在潮濕室或受雨淋,要保持茶處清潔、干燥通風(fēng)。貯放茶處不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味濃重的物品。
(2)散茶可用皮紙包裝或用陶罐裝茶。裸茶、包裝茶、不同類產(chǎn)品及不同廠家產(chǎn)品不宜混放,盡量避免串味,影響原生風(fēng)味。
(3)包裝茶拿回家中,要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等,如有異味,應(yīng)將茶取出用干凈皮紙包好,再放置在干燥通風(fēng)無異味處收藏。
(4)貯藏茶室在較為干燥的秋、冬季要經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣;春季,特別是在梅雨季節(jié)不宜長時間開窗,防止因濕度過大而引起茶品霉變。
實用的儲藏方法
(1)鐵罐的儲藏法:選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴.
(2)熱水瓶的儲藏法:熱水瓶能保溫,是由于其瓶膽中間真空和內(nèi)層瓶壁鍍有反射系數(shù)極高的鍍層,兩者缺一其保溫性能就大為下降。然而,保溫性不好的熱水瓶,用來貯茶,廢物利用,仍然是有效器皿。貯存方法是,把瓶膽的空間裝滿茶葉,蓋好塞子。若一時不飲用,可用蠟封口,這樣可以保存數(shù)月,仍如新茶。利用熱水瓶膽時,隔層不能破損,而且茶葉一定要十分干燥。當(dāng)然瓶口破損不能封口的,更不能使用。
(3)陶瓷壇儲存法:選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)。
(4)食品袋儲藏法:先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無空隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋,最后把它放進干燥無味的密閉的鐵桶內(nèi)。
以上內(nèi)容就介紹到這里。存茶存得好,茶的滋味才更好,所以無論是什么茶葉都要認真的存儲好。此外,松柏長青茶保質(zhì)期不長,因此要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完,這樣才能品嘗到松柏長青茶純正的滋味。
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