芽苞,又名芽孢,亦被稱為“報春芽”(因在立春節(jié)前發(fā)芽)、“雀嘴茶”(形狀如同小鳥的鳥嘴)、大白毫(白色芽孢)、血芽(紫紅芽孢)等等。
芽孢形似筍狀,表體覆蓋著一層白色絨毛,手指摸上去有一種柔軟的感覺。
芽孢并不是只有在普洱茶樹上才會生長,有些生長植物未必是來自山茶科屬。上圖紫芽芽孢是非常常見銷售的一種,普洱茶之家提醒大家要慎重選擇,因為有一些號稱古樹芽孢會有微毒,并不適宜當做飲品。
在普洱茶樹上生長的芽孢,經(jīng)常被賣家渲染成“古樹茶”“古樹芽茶”“野生古樹紫芽茶”進行銷售,但是芽孢茶并不是普洱茶。
芽孢萌芽于立春,采摘期較短,故產(chǎn)量不大,這也是很多人炒作的一個賣點。
野生普洱茶芽孢因在立春節(jié)前發(fā)芽,故名報春芽。野生古芽普洱茶開湯之后,香氣迅速擴散開來,讓與茶者若臨百花園內(nèi),醉在其中,故又名醉芽、百花香。泡完茶后,打開蓋碗一看,葉底水靈靈的,像極了剛出浴的少女,所以還有人把它叫做月亮女神。野生芽孢普洱茶發(fā)芽跟其它茶不同,發(fā)出來的并不是卷曲著的嫩葉,而是一個白色的芽包,嫩葉則藏在芽包里面。葉片沒長出來時,入口較甜,而葉片長大之后,入口則較酸,有點像檸檬果茶的味道。
入心、脾、腎三經(jīng),治一切風疾。解毒通便、久服名目、助陽補陰、固精養(yǎng)顏”。其“解毒通便”的功效則又與醫(yī)學界“管道排毒”理論相似,就足以引起想減肥保健的人們?nèi)ビH口嘗一嘗,常飲此茶有治通風,清熱解毒,消渴,醒腦,軟化血管,降血壓血脂之保健功效的!野生芽孢夏天喝清熱消暑,解渴!配之蜂蜜美容養(yǎng)顏效果更佳。
野生古芽普洱茶具百花之香且香氣高長,山野桂花香馥郁,揚而不飄,自然舒暢;入口有微酸,苦底瞬間即化;湯質(zhì)厚重甜潤,甘厚有力;茶質(zhì)之香滲透每一口茶湯,三十泡余香悠然,茶氣較淡,具有減肥美容之效。
芽孢茶一般滑口無苦澀感,飲之回味清甜,悶泡亦不會苦澀。這是這種甜甜的口感非常吸引人,不過還是建議大家慎重選飲,即使飲用,也建議少飲為宜。
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