姜米茶是由大米、生姜制作而成，姜米茶富含辛辣姜油、姜烯酮、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)，有驅(qū)寒保暖，緩解身體虛寒的功效；長期飲用可促進血液循環(huán)，加快身體新陳代謝；有緩解干燥，滋潤肺腑的功效。

姜米茶原料：

大米、姜（老姜最佳）、鹽（少許）

做法：

1.將大米洗干凈晾干，姜去皮拍爛。

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2.小火下米，不斷翻動，把米的水分烘干。

3.待米的水分烘干后，放入姜轉(zhuǎn)中火一起同炒。

4.待米稍變黃色時，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)炒至金黃色，放水一起大火同煮，煮開后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘，關(guān)火燜10分鐘放一點點鹽就可以飲用。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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