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陳財普洱茶

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首頁 山頭 2020年詳解云南勐臘瑤區(qū)銅箐河普洱茶-易武中聘號

2020年詳解云南勐臘瑤區(qū)銅箐河普洱茶-易武中聘號

近年,隨著古樹茶概念越來越熱,不管是喝茶十多年的老茶人,還是剛接觸普洱茶的新茶友,都喜歡問,這個茶的樹齡有多少年? 那么,決定普洱茶品質和口感的真的就是樹齡的大小嗎? 茫茫滇西南,包括與中國毗鄰…

近年,隨著古樹茶概念越來越熱,不管是喝茶十多年的老茶人,還是剛接觸普洱茶的新茶友,都喜歡問,這個茶的樹齡有多少年?

那么,決定普洱茶品質和口感的真的就是樹齡的大小嗎?

茫茫滇西南,包括與中國毗鄰的緬甸、老撾,有多少上百年的古茶樹,但為何大眾認可的還是易武、勐海、臨滄、普洱等少數(shù)幾個茶區(qū)呢?

原因就是這些地方茶樹的生態(tài)環(huán)境、山地海拔,以及生長的土壤得天獨厚,這才是關鍵。

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易武銅箐河,是近幾年比較熱的一個小產區(qū),其平均海拔在1400以上,前往古茶園,必須穿越一條叫銅箐河的溪流。

逆水而上,須徒步三四個小時方能抵達古茶園。

沿途風光絕美,緩緩流動的溪水,長滿青苔濕滑的河道,累積起來有兩三米高的蕨類植物,一切都是原始森林的模樣。

正因為這絕佳的生態(tài)環(huán)境、腐殖質厚,土壤有機質含量高、森林覆蓋率高,植物共生生態(tài)系統(tǒng)保持良好,才造就了銅箐河茶葉絕佳的口感。

在如此優(yōu)質的產區(qū),銅箐河古樹茶鮮葉漲到上千一公斤的行情下,多少茶友望茶興嘆,后悔前幾年沒有多存一點。

所以,不管古樹小樹還是混采,口感都能秒殺很多其它產區(qū)的古樹茶。

南西雙版納勐臘瑤區(qū)銅箐河(同慶河),海拔在1450-1900米之間,屬于國有林,生態(tài)植被原始。

四周參天大樹環(huán)繞,要進出銅箐河茶園,需要逆水渡河四五個小時,走山路三四個小時。

河水常年流淌,溪水湍急,潮濕光滑的溪石,非常容易滑到,需要耗費非常大的體力才能到達。

此等生態(tài)環(huán)境對茶樹來說定是求之不得的仙境,而對尋茶的人來說,是聞之生畏的逆境。

銅箐河的茶不是你想收就有的,尤其是春茶,人不熟來幾天都收不到,要有熟人帶。

熟人帶有兩個好處:

一是能拿到真茶;

二是價格能少點。

都說薄荷塘古樹茶難搶,如果你認識薄荷塘塘主的女婿,想要點薄荷塘,是不是也容易?

前提是收茶時,他接你電話。

薄荷塘那幾十棵古樹也是高桿,高桿古樹一般采單株,所以價格比普通古樹要高很多。

銅箐河高桿只有20多棵高桿古樹,數(shù)量極少,所以稀缺資源也讓這里的高桿古樹變成搖錢樹,一公斤古樹頭春的價格也早已破萬。

要是自己有一顆銅箐河高桿古樹該多好,就不用和別人搶茶了。

話雖如此,可是有棵搖錢樹,也怕別人惦記。有銅箐河高桿的茶農,也怕別人來偷茶呀。茶剛發(fā)芽,茶農就在樹下搭個棚守著了,誰也別想偷。每天睡在樹下,守著茶葉也挺不容易的。

古樹茶也是在密林間,同樣的原始森林的秘境,造就這里古樹口感都帶有山野之氣,茶質厚重,果膠類物質很多,茶湯濃稠,茶氣足。

就連此地生長的小樹,都感覺比其他地方的好,甚至比一些山頭古樹還要好。

高桿古樹茶其實數(shù)量不多,只有20多棵株,分布在河流兩岸,獨立而生,躲過被砍頭的命運,沒有連成片,干茶條索烏黑油潤、紅梗長而少毫,幾乎無苦無澀,香味濃烈,喉嚨以下莫名舒服。

漫射的陽光,原始森林的絕佳氣候,造就銅箐河普洱茶出眾的品質。

銅箐河毛茶辨識度高,外觀漂亮,條索直硬、茶質厚重。

銅箐河普洱茶不僅葉片大,梗也很粗大。

銅箐河特點

外形:條索修長肥碩,茶梗明顯。色澤墨綠干香明顯。

湯色:茶湯明黃透亮,湯感粘稠、

香氣:具有獨特的原始森林花果蜜香,野韻十足,香氣清新純正,冷香濃郁悠長。

滋味:第1、2泡滋味微淡,入口綿和,香氣濃郁,回甘迅速。

第3泡開始茶湯滋味增強,厚度增加,雖有苦、澀感,但均能很快化開,回甘不絕,品后口腔中香氣留存,喉嚨甜感明顯。

至第10泡左右,茶品口感都較為穩(wěn)定,期間強烈的滋味漸漸凸顯,隨著回甘不斷涌來,口腔中一直保持較為香甜的狀態(tài)。

第10泡后,入口即有清甜感,且這樣的滋味可持續(xù)至多泡;品茶結束,口腔中甜感仍一直存在。

葉底:柔韌有彈性,活性好。

綜合茶評:入口稠厚,潤滑、鮮活,有很強的膠質感,滋味厚實飽滿,茶氣彪悍,野中生甜,喉韻深而綿長,芬芳沁心。

細膩水路和馥郁花蜜香,也能喝到充滿原始野性的森林寬廣氣韻,完美結合,層次豐富,韻味持久。

2020年細說麻黑古樹茶-易武中聘號

易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優(yōu)秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。

茶中網

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作者: ci187130

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