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陳財(cái)普洱茶

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首頁 產(chǎn)區(qū) 壩糯藤條茶,鐵馬金戈之韻 勐庫東山翹楚

壩糯藤條茶,鐵馬金戈之韻 勐庫東山翹楚

勐庫古茶山以冰島為界分東、西半山,所產(chǎn)之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,道路極難行走,每逢雨后,唯馬幫方可出山,也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。壩糯是個大村子

勐庫古茶山以冰島為界分東、西半山,所產(chǎn)之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,道路極難行走,每逢雨后,唯馬幫方可出山,也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。壩糯是個大村子,有300多戶人家,漢族為主,有20、30戶拉祜族。

壩糯藤條茶,鐵馬金戈之韻 勐庫東山翹楚

拉祜族到這個地方以前,壩糯是一片冬瓜樹林,用拉祜族的語言來說,冬瓜樹的發(fā)音就是“壩糯”,壩糯因此而得名。

壩糯藤條茶,鐵馬金戈之韻 勐庫東山翹楚壩糯山位于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)東邊,距勐庫鎮(zhèn)政府所在18.00公里,到鎮(zhèn)道路為土路,交通不方便。東鄰臨滄,南鄰那蕉村委會,西鄰忙那村委會,北鄰梁子村委會。距離勐庫鎮(zhèn)約30公里,所產(chǎn)茶葉為勐庫東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹較多的地方。

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勐庫種栽培野生茶口感香型與易武茶區(qū)類似,因氣候地理上的差異,湯質(zhì)較為剛強(qiáng)。

我們制作的壩糯是夏師家的茶,也是合作時(shí)間較長的老朋友了,他家有兄弟三個,就數(shù)他家的古茶樹多,甚至在院子里也有樹齡較大的古茶樹,以前,茶葉價(jià)格較低,古樹茶因?yàn)闃淅?,產(chǎn)量低,采摘難,他的父親就把古茶樹都分給了大兒子,也就是夏師,而把產(chǎn)量高,容易采摘管理的生態(tài)茶給了其他幾個小兒子,現(xiàn)在卻因?yàn)楣艠鋬r(jià)格的升高,夏師卻因禍得福。

壩糯藤條茶,鐵馬金戈之韻 勐庫東山翹楚

壩糯古樹在生長形態(tài)上跟勐庫其他寨子的古樹有所差別,因其枝條遒勁盤結(jié)像藤子一樣,所以他還有另外一個名稱叫做“壩糯藤子茶”,“壩糯藤子茶”曾經(jīng)是頭人、土司與貴族的專供茶,歷代是進(jìn)貢茶的首選,普通百姓很難品嘗的到。

壩糯藤條茶,鐵馬金戈之韻 勐庫東山翹楚壩糯在雙江縣在整個臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大是因?yàn)閴闻串a(chǎn)的藤條茶在雙江在臨滄聲譽(yù)最高,壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶茶樹就在壩糯。

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壩糯種茶歷史悠久,種茶年代不會晚于冰島。樹齡超過百年的藤條茶樹,一棵樹上有幾十根上百根藤,最長的藤可達(dá)三四米長,樹生藤、藤纏藤。壩糯的藤條茶形表獨(dú)特,新鮮時(shí)芽頭滾圓肥壯,絨毛淺綠密厚,曬干后芽頭白亮中略帶金黃,做成餅茶條索清晰,餅面芽絨閃光,讓人一看就愛不釋手。

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茶氣強(qiáng)而有力,冰糖韻婉轉(zhuǎn)細(xì)膩。湯質(zhì)飽滿糯厚,有鐵馬金戈之韻。形美如碧玉淑女西施,味霸如常勝將軍趙云。

壩糯藤條茶,鐵馬金戈之韻 勐庫東山翹楚

壩糯藤條茶,鐵馬金戈之韻 勐庫東山翹楚 看著壩糯破損的古道,看著壩糯的老瓦房,讓人有些感傷。舉目向山上看,又看到了壩糯潛藏的希望,山上又綠又翠滿是茶樹,壩糯有1500多畝古茶園,那是雙江最好的藤條茶園,壩糯還有1400多畝新茶園,那是陽光雨露、肥地沃土滋養(yǎng)著的潔凈而生態(tài)的高產(chǎn)茶園,資源優(yōu)勢藏在壩糯,壩糯這個勐庫曾經(jīng)的明星大寨,重顯風(fēng)光的日子應(yīng)該不遠(yuǎn)了。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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