白茶園,茶農(nóng)習慣叫“百茶園”,有些茶友叫它“白妖精”。關于白茶園名字的由來有兩種說法:一是說茶地里有些茶樹的葉子是白色的,所以茶農(nóng)朋友稱它為白茶園。二是說很久以前有一白姓人家管理這片茶地,因此得名白茶園。和彎弓一樣,白茶園也是由瑤族丁家寨管理,丁家寨大部分人家擁有白茶園的茶地。
白茶園,位于勐臘縣易武鄉(xiāng),和鼎鼎大名的彎弓,同屬于易武丁家寨。兩塊茶地,中間隔著一條彎弓河。
第一次喝白茶園是在易武國慶家,之前的幾天喝了一路的各種千年古樹,班章,茶王,都是不貴不喝,都沒這個白茶園那么變態(tài)。白茶園湯色是金黃明亮,花果香濃郁高揚、茶湯柔和細膩,茶性柔和,但是茶氣強勁,怪異。那種強勁是喝完全身麻醉,酸軟,像癱瘓無力,還上頭,真是開眼了,茶還有這種力量。用武俠小說的說法,就像中了化骨綿掌一樣,這也驗證了一些茶友稱它為“白妖精”的說法。那天喝幾泡有點站不住后,趕緊回房間睡覺。4月易武晚上還是蓋棉被的,可是白茶園的余氣那天晚上把我熱得半夜起來全身濕透。那次后我的意識里,白茶園就是一種神賦予了魔力的茶。
第二次喝白茶園是店里混了兩杯客人的,也許是尾水,也許只是兩杯,然后只是臉部發(fā)麻,全身發(fā)燙。但也證明了“白妖精”的力度,尾水也很厲害。
第三次喝白茶園,是肥仔摳摳嗖嗖在包里拿出一小塊,說是白茶園黃片,我也比較仁義地幫他省省,撬了5克而已。開湯和新茶一樣,湯黃明亮,可是黃片就沒新茶的高香了,茶湯依然柔和細膩,只是茶氣變得更古怪了。其實能做黃片的茶都是古樹茶里挑出來的,所以茶氣肯定是強勁的,可是強勁又古怪才更有趣。喝下馬上全臉麻木,太陽穴一邊打鼓一邊收緊,然后我的鼻梁到鼻頭全麻木了,鼻子就像在東北的冬天整個鼻子凍木了。整個過程像我平時打水光針前全臉敷了麻藥,頭上再扣了一頂以前歐洲的騎士頭盔,頭盔上還有塊東西壓住了我的鼻子。然后整個背,肩膀,像做著火療一樣,那個燙啊。于我個人而言,我是特別喜歡茶氣古怪,舌韻有趣的茶。
有機會你一定要喝幾次白茶園,這絕對是神賦予過能量的茶。
第一次喝的白茶園
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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