2013年,我市茶園總面積127.4萬畝,其中,采摘面積115萬畝。進(jìn)入2月下旬以來,我市各茶區(qū)茶葉開始萌發(fā),茶農(nóng)紛紛開采,企業(yè)陸續(xù)開秤,春茶開始上市。當(dāng)前我市春茶總體呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
一、開采期提前
今年春茶開采期相比去年總體提前一個星期左右。2月26日勐庫華僑農(nóng)場管理區(qū)內(nèi)的茶葉初制所最早開秤,截止3月20日,市內(nèi)95%以上企業(yè)已全部開秤。開采期提前主要原因:一是冬春季節(jié)干旱對今年我市茶樹生長影響不大;二是近年來茶園管理水平提升。
二、價格上漲
今年春茶價格總體上漲。一是綜合平均價穩(wěn)步上升。鮮葉平均價12.4元/千克,比去年同期8.4元/千克上漲3.6元/千克,漲幅42.9%;毛茶平均價46.8元/千克,比去年同期40元/千克上漲6.8元/千克,漲幅17%。二是高檔原料依然走俏。單芽鮮葉價格48.5元/千克,比去年同期45元/千克上漲3.5元/千克,漲幅7%;一芽一葉鮮葉價格25元/千克,比去年同期20元/千克上漲5元/千克,漲幅25%。三是小區(qū)域名茶山價格飆升。雙江冰島老樹茶鮮葉價格1200元/公斤,比去年同期800元/公斤增400元/公斤,增漲50%;臨翔區(qū)昔歸茶鮮葉420元/公斤,比去年同期240元/公斤增180元/公斤,增漲75%。
價格上漲主要原因:一是市場拉動;二是茶葉品質(zhì)得到消費(fèi)者認(rèn)可;三是高檔原料增加,好茶好價,名山名茶受到高端消費(fèi)者追捧;四是企業(yè)生產(chǎn)資料成本上升。
三、產(chǎn)量增加
今年春茶產(chǎn)量預(yù)計達(dá)3.5萬噸,比去年3.2萬噸增加0.3萬噸,增長9.4%。產(chǎn)量增加主要原因:一是采摘面積增大。今年全市茶葉采摘面積將達(dá)115萬畝,新增5萬畝。二是茶園管理水平提升,單產(chǎn)提高。
四、品質(zhì)提升
近年來,我市大力實(shí)施中低產(chǎn)茶園改造,推進(jìn)各類茶園認(rèn)證,積極引進(jìn)種植高香型新品種,茶園基礎(chǔ)條件得到進(jìn)一步改善,加之企業(yè)引進(jìn)新設(shè)備,改進(jìn)加工工藝,加工水平的提高使茶葉品質(zhì)逐年得到提升。今年,由于滇紅集團(tuán)、云南白藥天頤茶品有限公司、雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司和滄源碧麗源茶葉有限責(zé)任公司等龍頭企業(yè)通過成立協(xié)會和合作社等方式加強(qiáng)對原料基地的管控,加大高優(yōu)原料的收購量和收購價格,茶農(nóng)對優(yōu)質(zhì)原料的采摘比例提高,進(jìn)一步促使了茶葉品質(zhì)的大幅提升。
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