早春，大山里最為熱鬧的采茶季節(jié)，忙忙碌碌的身影都在蒼天大樹下聚集。

那就是高干古樹，它吸引著五湖四海愛茶人的神經(jīng)和味蕾。

尋味一道大自然野氣饋贈(zèng)的工作便落在他們身上，這就是茶人。

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抬頭仰望，天門山得天獨(dú)厚的滋養(yǎng)這高桿大樹，不由得使人歡喜，但是要伸手采摘一芽?jī)扇~的鮮嫩并不是容易的事，茶農(nóng)們靠著多年的摔爬，才能駕馭上枝頭。無奈地貌條件山高坡陡，春雨頻繁，小路上雨水浸泡的坑洼不計(jì)其數(shù)，一天下來，茶農(nóng)們能采摘的嫩芽是難得可貴的。

新鮮的嫩葉，清晰的茶香，是天門山高桿古樹受天然無污染的氣候與肥沃的土地滋養(yǎng)的，茶農(nóng)們與茶樹平衡共生，自然相處，使得高桿樹梢養(yǎng)份供給充沛。它與人為矮化樹種不同，為了便于采摘也是無奈的，從而葉質(zhì)的鮮美無法與高桿植株媲美。

天門山高桿古樹茶多為單株，漫山分布不均，也使得單株茶樹營(yíng)養(yǎng)供給充沛，葉質(zhì)飽滿條長(zhǎng)，承橢圓，末端尖，葉面透亮，葉緣有齒，芽頭披細(xì)毫。茶青經(jīng)過萎凋殺箐、揉捻、曬干制成曬箐毛茶。好的原料離不開手藝精湛的老手，這是對(duì)茶的饋贈(zèng)，對(duì)愛茶人的尊敬。

毛茶緊壓成餅便于貯存，升級(jí)口感。曬箐毛茶有著原汁原味的清香野氣，但卻滋潤(rùn)柔和，這是易武區(qū)茶場(chǎng)地的特質(zhì)。天門山古樹茶坐落在易武區(qū)馬叭寨，標(biāo)志性的地理位置，標(biāo)志性的茶品包裝，這是每個(gè)茶產(chǎn)區(qū)種類應(yīng)該有的真實(shí)面貌，即便有心模仿，卻無其滋味。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121