白鶯山普洱茶--臨滄茶葉王冠上的明珠
近幾年隨著勐海一帶普洱茶茶山的興起,臨滄這塊普洱茶最為神秘之地,正經(jīng)受著考驗(yàn)。
熟悉的茶友都知道,我們做的茶,都是產(chǎn)自一些不知名的山頭,為的是讓廣大茶友喝上百山千寨的普洱茶,然而2014年,已經(jīng)把“白鶯山”成功做出市場,至今白鶯山慢慢的崛起帶來了名氣,也證實(shí)了做茶人當(dāng)初的眼光與遠(yuǎn)見。
佛有靈鷲山,茶選白鶯山。
白鶯山位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江與無量山相望,背靠大丙山野生茶樹群落,位于海拔1800米至2300米之間,南北縱距6000米,東西橫距1.6千米,目前仍保留自生,半野生和人工栽培古茶樹180多萬株,分布在12400面山地和村落。
白鶯山的文化價(jià)值已經(jīng)不限于臨滄種茶歷史悠久的歲月更替,瀾滄江白鶯山中國普洱佛茶圣地的揭牌,是白鶯山茶文化的延續(xù),也是沉淀千年臨滄茶文化的厚積薄發(fā)。
白鶯山-----世界茶樹進(jìn)化史的天然博物館
白鶯山-----人茶共居,人與自然和諧發(fā)展的典范
白鶯山-----茶樹優(yōu)良、生態(tài)自然、人文優(yōu)越的靈山圣水
白鶯山茶不苦不澀,入口即甜,很潤,茶氣足,耐泡。這茶的滋味比較討喜,人群接受度非常高。尤其是不太接受有苦澀味的,一定會非常喜歡。
喝這款茶的時(shí)候,雅致的花香一定會讓你印象深刻。那不是一種簡單的茶香,而是野花的花香,這樣的茶,根本不需要再添加其他料,它本身就是一杯“花茶”。
說它不苦不澀,不是說的完全沒苦沒澀,而是它化苦化澀的速度非???,如果按照普通對普洱茶的理解,這絕對是老樹茶、古樹茶才具有的特征,當(dāng)然,不苦不澀也少不了白鶯山這塊特殊產(chǎn)區(qū)的加持。
白鶯山的茶,目前來看價(jià)格要普遍低于雙江、邦東這些已經(jīng)聲名在外的茶區(qū),因此茶界一個(gè)普遍的共識是,白鶯山的茶價(jià)值被大大低估了。這對于偏愛尋找小眾茶、不愿跟風(fēng)所謂正山名寨來說,自然成為了本公司做茶人必選項(xiàng)目。
當(dāng)然,是金子總會發(fā)光,目前白鶯山茶大有崛起之勢,那何不趁著本茶坊還尋得到靠譜又價(jià)格合適的白鶯山好茶之前,且喝且珍惜呢?
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc1314 】
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