??西雙版納植茶用茶歷史始于東漢,興于唐宋,盛于明清,距今已達(dá)兩千年。
一直以來(lái),西雙版納州委、州政府十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將茶產(chǎn)業(yè)列為支柱產(chǎn)業(yè)。憑借優(yōu)質(zhì)的茶葉原料和悠久的加工技巧,西雙版納茶產(chǎn)業(yè)一直處于快速發(fā)展階段。
近幾年來(lái),州委、州政府抓住世界茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)均呈快速上升趨勢(shì),尤其普洱茶成為茶葉消費(fèi)新時(shí)尚的有利商機(jī),乘勢(shì)而上,制定了《加快提升茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行動(dòng)計(jì)劃》,采取積極措施,加大茶葉科技推廣、建設(shè)生態(tài)茶園、改造低產(chǎn)茶園;實(shí)施「1+10」品牌打造計(jì)劃,以「大益牌」為領(lǐng)頭,重點(diǎn)扶持10家年產(chǎn)1000噸以上實(shí)力強(qiáng)、上水平的龍頭企業(yè),集中打造成知名度較高的名牌企業(yè)群;積極主動(dòng)、扎實(shí)高效地推行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入(QS)制度,全面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。截止目前,西雙版納州茶葉種植面積68萬(wàn)畝,產(chǎn)能2萬(wàn)噸以上,產(chǎn)值10億元以上。
如今,西雙版納州的茶葉熱銷中國(guó)以及日本、韓國(guó)、東南亞、北美、歐洲等國(guó)際市場(chǎng),已初步奠定了中國(guó)普洱茶的最大最集中的生產(chǎn)基地地位。西雙版納州的孟力??h則保持了云南省普洱茶第一產(chǎn)茶、出口大縣的地位。
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陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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