一扇磨，屬于易武鎮(zhèn)曼臘茶區(qū)，是一款生長(zhǎng)在國(guó)有林里的茶，當(dāng)?shù)卣畬⑦@批國(guó)在林連同茶樹委托給村委會(huì)管理。

一扇磨古茶樹是屬于栽培型的茶樹，是清朝以前就種植的，由于長(zhǎng)期放荒，所以從2006年開始陸續(xù)被發(fā)現(xiàn)到2013年的數(shù)年內(nèi)，茶的口感相當(dāng)好，被愛茶之人重視和收藏。

但由于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，茶農(nóng)對(duì)茶地實(shí)行了不科學(xué)的增產(chǎn)管理，鋤草砍樹，生態(tài)環(huán)境被改變，且大量開荒種植小樹和在古茶園中插種小樹，使得混釆的一扇磨茶口感發(fā)生變化，這種狀況使人痛心！

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陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】