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茶出勐海，迷藏賀開(kāi)
賀開(kāi)古茶山位于勐?？h東南部，是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。古茶山海拔在1400-1700米之間，古茶園主要分布于賀開(kāi)村委會(huì)的7個(gè)村民小組(幫盆新寨、幫盆老寨、曼邁、曼弄老寨、曼弄新寨、曼囡、廣岡)，古茶樹(shù)面積達(dá)9100畝。其中曼弄新寨、曼弄老寨、曼邁村有連片古茶樹(shù)面積7200畝，并且與布朗山班章古茶園相連。
茶山上聚居著6個(gè)拉祜族村寨，有拉祜族村民2600多人。古茶樹(shù)生長(zhǎng)在村民的房前屋后和與山寨相連的樹(shù)木茂盛的自然生態(tài)環(huán)境中，構(gòu)成了一幅“茶在林中，寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀，不愧為世界景觀最美的茶山。222普洱中國(guó)網(wǎng)-普洱茶最新新聞動(dòng)態(tài),云南普洱茶行業(yè)綜合信息網(wǎng)站,專(zhuān)業(yè)普洱茶報(bào)價(jià)平臺(tái)!
曼弄新、老寨交界處生長(zhǎng)著10多株大茶樹(shù)，被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)作為“茶王”的最大一株栽培型古茶樹(shù)。海拔1600米?；繃?.12米，最大干圍1.72米，樹(shù)高3.8米，自基部0.55米處有5叉分枝。樹(shù)冠直徑7.3米，樹(shù)幅7.3x6.55米，發(fā)芽密，芽葉色澤黃綠，茸毛多，平均一芽三葉長(zhǎng)5.6厘米，春茶開(kāi)采期是3月中旬。屬于普洱茶種，樹(shù)齡達(dá)800年。
賀開(kāi)，她仿佛是被時(shí)間遺忘之地，在這里霧是不分季節(jié)的，每天早上都能看見(jiàn)翠綠的山巒中飄蕩著片片白霧，隱約間能看到拉祜民居活躍于古茶園中。當(dāng)太陽(yáng)漸漸升起，萬(wàn)丈霞光照射大地，云霧慢慢散去，清晰的茶園、清新的空氣，伴隨著一縷縷炊煙，上山采茶的拉祜族人已經(jīng)回家了，運(yùn)氣好的時(shí)候，你還會(huì)看到村里的百歲老人背著個(gè)小竹籮，悠悠的在園中采茶的奇景。222普洱中國(guó)網(wǎng)-普洱茶最新新聞動(dòng)態(tài),云南普洱茶行業(yè)綜合信息網(wǎng)站,專(zhuān)業(yè)普洱茶報(bào)價(jià)平臺(tái)!
賀開(kāi)山處于勐海班章茶山及南糯茶山之間。古茶園集中連片，總面積為18000余畝。這一帶海拔在1400-1700米。與布朗山班章古茶園相連的茶樹(shù)，高矮大小差不多，仔細(xì)看茶葉形狀不相同，茶農(nóng)說(shuō)這并不是同一種類(lèi)型的茶種。估計(jì)這才是為什么味道雖然有相近但還是不同，而價(jià)格也有區(qū)別的原因吧。222普洱中國(guó)網(wǎng)-普洱茶最新新聞動(dòng)態(tài),云南普洱茶行業(yè)綜合信息網(wǎng)站,專(zhuān)業(yè)普洱茶報(bào)價(jià)平臺(tái)!
賀開(kāi)普洱茶的特點(diǎn)：
由于以上的先天條件，使得賀開(kāi)茶的條索較長(zhǎng)，湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦，苦化甘較快，澀稍長(zhǎng)，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻較強(qiáng)，杯底香明顯且較持久。如果與其它地方同時(shí)采摘的茶箐同時(shí)沖泡，除湯色透亮相同外，還可以聞到的茶湯的甜味。古村落和老茶樹(shù)，共同構(gòu)成了一分豐厚的自然文化遺產(chǎn)。222普洱中國(guó)網(wǎng)-普洱茶最新新聞動(dòng)態(tài),云南普洱茶行業(yè)綜合信息網(wǎng)站,專(zhuān)業(yè)普洱茶報(bào)價(jià)平臺(tái)!
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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