每個(gè)茶人對(duì)于茶氣的理解各執(zhí)一詞,莫衷一是!
很多人對(duì)于茶氣的理解是有偏差的,比如如果言其苦澀濃郁皆為茶氣,那小編自然是不敢茍同的。但是茶的“氣”,的確是存在的!或豐潤(rùn)飽滿、跌宕凌厲,或平平無(wú)奇,寡淡不堪??傊畯?qiáng)弱厚薄,應(yīng)有盡有!
對(duì)于小編而言,茶氣之道實(shí)屬初窺門(mén)徑,若夸夸奇談,未免貽笑大方!然而小編對(duì)于茶氣有一套自己的理解!就拿正氣塘打比方吧!
其實(shí),早在古代就有文學(xué)大家對(duì)于氣有相對(duì)詳細(xì)的解釋,有人養(yǎng)君子之氣,有人養(yǎng)文章之氣,孟子曰:吾善養(yǎng)吾浩然之氣!實(shí)為君子之氣!
大文學(xué)家蘇東坡更有對(duì)于氣的詳細(xì)詮釋:不依形而立,不恃力而行,不待生而存,不隨死即亡也!這乃文章之氣!
而我覺(jué)得,所謂茶氣與道家的氣,佛家的茶,儒家的禮是一個(gè)道理!
正氣塘的氣來(lái)自兩個(gè)地方,一便是自己本身所處地理環(huán)境造就的氣韻!東半山海拔最高的地方——正氣塘,迎迓日出,沐浴陽(yáng)光雨露,浸潤(rùn)煙雨迷蒙,四季交替,茶樹(shù)聚天地靈氣,集日月精華。正氣塘茶質(zhì)鮮爽宜人,茶湯馥郁甘醇,香氣獨(dú)特,水路細(xì)膩,此氣一也!
其二便是韻味了,東半山茶因?yàn)槿照諘r(shí)間長(zhǎng),因此茶葉爽健怡人,苦重而澀輕,茶質(zhì)醇厚。東半山茶香氣高,顯毫。因此正氣塘的韻味突顯在一個(gè)字上面——野!可謂野韻十足!正氣塘素有小冰島之名,但其海拔有2000多米,比冰島要高出許多,在東半山上可謂獨(dú)樹(shù)一幟!身在寨中,放眼望去,整個(gè)勐庫(kù)鎮(zhèn)映入眼簾,有一覽眾山小的感覺(jué)!此其氣二也!
一片葉子的夢(mèng)想,就是香飄遠(yuǎn)方,一顆鉆戒,見(jiàn)證一段愛(ài)情;一餅古茶,見(jiàn)證一份真情;浩然正氣,天地長(zhǎng)存;這才是正氣塘真正的氣韻!
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