山谷吐出縷縷淡霧,冬河捧起裊裊白煙,想裁下一片白云,當(dāng)做給你的第一張信箋——當(dāng)你抖開信封的時候,一個霧濛濛林區(qū)的清早,那高山之茶便會落在你的案前……
何為滑竹梁子?
滑竹梁子是山名
其山得名于當(dāng)?shù)匾环N稀有野竹
當(dāng)?shù)厝朔Q“滑竹”
滑竹梁子海拔2429米
為西雙版納最高點(diǎn)
被譽(yù)為“西雙版納屋脊”
而勐宋茶又被稱為“版納巔峰茶”
為何高山出好茶?
常言道:“高山出好茶
高山海拔較高,日照充足,氣溫較低
茶葉的生長光合作用充分
但不會長得過快
有利于累積各種有益成分
加上高山上云霧繚繞
植被豐富
茶葉可以保持濕潤鮮嫩
并且吸收大自然的多種香氣
形成獨(dú)特的品質(zhì)
茶經(jīng)記載
陸羽早在《茶經(jīng)》中表明,茶葉“上者生爛石”,高山之上的土壤正是巖石風(fēng)化而成,是形成上等茶葉品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。一般來說,生長于海拔1000米以上的茶樹可以稱為高山茶。
古茶園
勐宋3800畝古茶園,基本上圍繞著滑竹梁子分布,此茶采于滑竹梁子主峰2000海拔處;樹齡100一300年之間。
滑竹梁子古樹茶是保塘四個寨子,蚌龍三個寨子,還有壩檬,共8個寨子茶園的一個總稱,是哈尼族、拉祜族、漢族三種民族居住地。常年云霧繚繞、雨水充沛,屬亞熱帶氣候。
屬納版河流域國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi),自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)的非常好。古樹茶園,林、草構(gòu)成一個和諧的自然生態(tài)環(huán)境,故茶樹沒有病蟲災(zāi)害,不需用藥防治,中耕施肥等管理。
此茶特點(diǎn):
芽頭肥大,顯毫。
湯色濃黃透亮,回甘平緩但持久,香氣較為突出。
茶香高水甜,苦味突出,入口即化甘,先苦后甜,喉韻久長。
普洱生茶湯色開始會比較淡,而隨著其年份的增長,放的越久就會越香。因其茶葉中的活性酶未被破壞,而隨著時間流逝緩緩發(fā)酵,香氣又會逐漸轉(zhuǎn)變,味道層次多變。尤其是古樹茶,經(jīng)得住歲月的考研。
滑竹梁子
它是一款能在漫長的歲月中,既能讓您見證它由新變老的歷程,亦能感受它微妙成長與變化的茶。遇見你,在這寒冷的 季節(jié)里,是我最溫暖的陪伴。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121