每年都會(huì)有無(wú)數(shù)茶人,奔波在收茶的路上,途徑大小村寨,翻過(guò)無(wú)數(shù)高山,越往深處走,路越難行,但卻阻擋不了收茶人尋茶的步伐,因?yàn)樗麄冎?,路越崎嶇,人跡越罕至,越會(huì)出好茶。曼秀就處于這條荊棘的路上。
興于易武,成于曼秀
漫有青山環(huán)潔壤,壤育古茶運(yùn)南洋。秀生綠水繞茶山,山生貢茶獻(xiàn)國(guó)皇。
在乾隆九年,也就是1744年時(shí),朝廷對(duì)于貢茶繳納數(shù)量的增加,使普洱茶進(jìn)入了一段繁華時(shí)期。當(dāng)時(shí)全國(guó)各地的商人都奔往六大茶山,開(kāi)墾荒地,大面積種茶制茶,曼秀村落就在此時(shí)建立。
眾所周知,易武是茶馬古道的起源地,它為普洱茶的發(fā)展貢獻(xiàn)出了不可磨滅的力量,這是一段不可以被消磨掉的印記。歷史之中,雖然一直沒(méi)有將易武納入“古茶山”的范圍之內(nèi),但在后來(lái)倚邦、莽枝等茶山逐漸衰退之后,易武擔(dān)起了興茶山的重任。易武在飛速發(fā)展之后,成為云南茶葉的集散地,開(kāi)創(chuàng)了普洱茶的又一巔峰時(shí)期,而曼秀就是易武茶山崛起的中間力量。
神奇的天外飛石
隸屬于易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)的曼秀,處在易武鄉(xiāng)的東北邊,屬于偏遠(yuǎn)山區(qū)。它距離麻黑6公里,距離易武鄉(xiāng)僅3公里,車(chē)程幾乎不到半小時(shí)的。
在曼秀去易武的路上,有一塊大石頭,誰(shuí)也不知道這塊石頭從何而來(lái),當(dāng)?shù)厝私o它取了一個(gè)十分有意思的名字,叫“天外飛石”。
據(jù)當(dāng)?shù)厝嗣枋?,傳說(shuō)這塊石頭面向哪個(gè)方向,哪個(gè)地方就會(huì)有好運(yùn)。有句老話就是“吃曼秀,窩易武”,現(xiàn)在改成了“吃易武,窩曼秀”?!案C”在這里是指“拉”的意思,是指曾經(jīng)吃在曼秀,拉在易武,現(xiàn)在反過(guò)來(lái)吃在易武,拉在曼秀。
因?yàn)樽钤缰斑@塊石頭是對(duì)著曼秀,所以那時(shí)候的曼秀非常繁華,而后來(lái)石頭反過(guò)來(lái)對(duì)著易武了,于是就變成易武更加繁榮。
傳說(shuō)的真假不得而知,但也足以說(shuō)明易武與曼秀之間,一直緊密相連,可見(jiàn)曼秀于易武地區(qū)的重要性。
低調(diào)隱秘的老者,卻有王者的實(shí)力
曼秀村子不大,全村僅有38個(gè)農(nóng)戶(hù),村里人主要以種植業(yè)為生,收入來(lái)源基本上是依靠種茶、制茶。
和許多茶山和村寨一樣,曼秀也被淹沒(méi)在易武的光輝之下,被少數(shù)人知道。可能是因?yàn)樘^(guò)偏僻,道路難行,也可能是大家都把注意力放在了知名山頭之中,所以不太關(guān)注其他地方。
早期的曼秀人,生活艱難,他們靠馬馱茶賣(mài)到緬甸勐拉,一頭牛差不多能馱120多斤,來(lái)回要一年。自己家也會(huì)種點(diǎn)包谷什么的,家家都會(huì)去打些野物,打下的獵物由馬幫運(yùn)到曼撒、老撾,換成大米。茶馬古道火起來(lái)之后,他們的生活才有點(diǎn)起色,隨著人們對(duì)于普洱茶認(rèn)知的提升,茶葉的價(jià)格才有所上升。
到了2019年的易武斗茶大會(huì),曼秀脫穎而出,以107萬(wàn)的價(jià)格成交,并在斗茶大會(huì)中榮獲金獎(jiǎng)。一位隱秘低調(diào)的老者,以此證明了自己王者般的實(shí)力。
內(nèi)秀于心
曼秀村的海拔大約在1311米,年平均氣溫在17度左右,年降水量為1950毫米。周?chē)脖回S富,很適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。
由于地處亞熱帶地區(qū),常年氣候溫和,溫差變化不大,土地肥沃,曼秀具備了易武茶的所有特點(diǎn),它也是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種普洱茶。
干茶條索黑亮,松緊適度,灰褐色顯毫。茶湯水路細(xì)膩,香氣高揚(yáng),湯色金黃透亮,湯質(zhì)較為滑厚,蜜香特別明顯。一口飲下,喉嚨極為舒暢,嘴巴里快速回甘,生津持久綿長(zhǎng)。正如曼秀這個(gè)名字一樣,它的每一芽每一葉都柔美細(xì)潤(rùn),曼妙婉約之中,又藏秀于內(nèi)。
所謂一方水土養(yǎng)育一方好茶,被埋沒(méi)的曼秀,不會(huì)一直沉寂,優(yōu)異的品質(zhì)會(huì)為它保駕護(hù)航,斗茶大會(huì)金獎(jiǎng)的頒發(fā),就是最有力的證明。相信曼秀的崛起之路,也必定不遠(yuǎn)
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