時(shí)至秋冬，日子就像被拉長，不同于春夏的清新鮮嫩，而是帶上了悠遠(yuǎn)沉靜的調(diào)子。喝茶如同生活，秋日的光景，要有濃郁深沉的老茶來配，才顯得格外寧靜安穩(wěn)，令人著迷。 老茶...

普洱茶的后期陳化(包括生茶和熟茶)主要來自微生物的作用，在這個(gè)過程中會(huì)形成“白霜”，是微生物的遺留物，這是普洱茶發(fā)酵的結(jié)果。 “白霜”是普洱茶本身氧化酵素發(fā)生作...

　　現(xiàn)在不少茶客喝普洱茶的時(shí)候，都喜歡往里面加一些“佐料”，品茶是一種樂趣，喝多滋多味的茶是另一種樂趣。 　　但是加入其他東西一起沖泡就會(huì)使普洱茶偏離原有的一些...

　　小青柑，跨越時(shí)間和空間的產(chǎn)物，是山與海的結(jié)合，自2015年后受到了眾多消費(fèi)者的喜愛，尤其是2016年可謂“圈粉”無數(shù)，很多消費(fèi)者到了7月份，便開始訂購小青柑...

普洱茶古樹成風(fēng)，大樹泛濫，這都不是事了，見怪不怪了。 而普洱茶最主流最常見的臺(tái)地茶在現(xiàn)在沒多少人宣揚(yáng)已經(jīng)是普洱茶一個(gè)怪現(xiàn)象了。 但是最近在聽見一個(gè)很有趣的話題，...

拼配是茶葉精制加工廠毛茶驗(yàn)收定級(jí)，精制加工，半成品拼配三大環(huán)節(jié)之一，調(diào)劑在拼配之時(shí)是必不可少的，那么普洱茶拼配的調(diào)劑有哪些呢？ tml> 　　半成品原料的...

普洱茶的外型奇異，有餅茶、磚茶、沱茶等等；普洱茶依照加工工藝又有生熟之分；普洱茶產(chǎn)區(qū)主要集中于云南臨滄、普洱、西雙版納等地，種類繁多。今天我們就來整理一下普洱茶...

如何來泡好落水洞生普的？ 泡茶雖然器具、手法各不相同，但主線差異不大，一般沖泡普洱茶會(huì)選用蓋碗或者紫砂壺。熟茶、紅茶及十年以上生茶一般使用紫砂壺沖泡，十年以下生...

古樹茶一般生長在海拔較高的茶山之上，樹齡一般超過300年，海拔較高，無人為因素，環(huán)境原始生態(tài)。且植株高大，樹干高、根系多，主干及枝干明顯，植株稀疏，產(chǎn)量低，不易...

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間...